料理

長野県上田市のB級グルメに「あんかけ焼きそば」があります。 どんなものかというと、塩味で細麺の半硬焼きそばといったところでしょうか。 これに酢にカラシを溶かしたものをかけながらいただくととても美味しい。 上田市には日昌亭...